牡蠣– category –

お寿司が好きな方や生で食べるのが好きな方は、牡蠣もお寿司にしたらおいしいだろうなと想像していませんか。 牡蠣を使ったお寿司は新鮮な牡蠣が手に入らないと、なかなか提供できないので、どのお寿司屋さんでも食べられるわけではありません。 ここでは...

ペットを飼っていると、できるだけ良いものを食べさせてあげたいと考える飼い主の方もいるでしょう。 良いものを食べさせてあげれば犬や猫は健康になりますし、なによりペットの喜んでいる顔を見るのは楽しいものです。 とはいえ、ペットに食べさせてはい...

牡蠣とベーコンを一緒に料理に使ったことはありますか。 ベーコンはどちらかというとメインのおかずにはならず、脇役になりがちです。 一方、牡蠣はメインになる食材で、それだけでも十分においしいので、わざわざ脂や塩気の多いベーコンと合わせなくても...

ビールを飲む時におすすめしたい食材が牡蠣です。 両者は相性が良く、互いの風味を引き立ててくれます。 ここでは、牡蠣とビールを一緒に摂りたい理由、摂取するうえでの注意点、牡蠣に含まれるたんぱく質の働きなどについて説明していきます。 お酒を飲ま...

牡蠣の加熱用むき身をたっぷりお取り寄せしたら、ぜひチャウダーを作ってみませんか。 寒い季節は特に体が温まります。 冷蔵庫の整理にもなり、栄養もたっぷりなメニューなのでぜひ作ってみてください。 チャウダーとは チャウダーはアメリカ生まれのスー...

牡蠣をおいしく食べるなら茹で牡蠣がおすすめです。 牡蠣の旨味をたっぷりと味わえるだけでなく調理法も数多くあるので、飽きることなく牡蠣を堪能できます。 ここでは、茹で牡蠣をおいしく味わうためのおすすめの茹で時間について解説しますので、ぜひ参...

年齢とともに、肌の調子が落ちてきたと感じている方も多いでしょう。 若い時には特別なお手入れをしなくても、きれいな肌を保てます。 多少不摂生な食生活をしてしまっても、なんとかなってきた方も多いのではないでしょうか。 年を重ねるごとに美容に必要...

牡蠣は一部の加工品を除き、基本的に生ものですので、鮮度が高いうちに食べることが大切です。 商品ごとに表示されている消費期限や賞味期限を守り、おいしく安心していただきましょう。 もっとも、すぐに食べられない、一度に食べきれないこともあるかも...

ぷりぷりの牡蠣の臭みを取り、身を縮めることなくおいしい牡蠣をたっぷり食べたいという方も多いのではないでしょうか。 そんな方には、大根おろしを使った下処理がおすすめです。 牡蠣の旨味や栄養を逃がすことなく、プリプリ感をたっぷりと堪能しながら...

自分の体型が気になっていて、できる限り太る食材は避けたいと考えている方もいるかもしれません。 牡蠣も見た目から太ってしまう食材と感じ、避けている方はいないでしょうか。 実はダイエットにもピッタリな食材で、食べたからといって太ってしまうこと...